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Hôtel Aix en Provence

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L'ORANGERIE

Le restaurant l'Orangerie  

Sous une architecture de verre jalonnée de drapés de mousseline, le Chef , Fabrice LEMESLE et le Chef Consultant, Jean-françois LEMERCIER élu Meilleur Ouvrier de France en 1993, mettent en scène une cuisine soignée, variant au gré des saisons, qui sublime les saveurs des poissons de la Méditerranée, des légumes et des fruits gorgés de soleil.

Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00-Parking Therm'Park GRATUIT (3 heures) pour tous les clients déjeunant ou dînant au restaurant L'Orangerie (sous réserve de disponibilité).

Notre menu du marché...  

Le Restaurant L'Orangerie vous fait découvrir son menu "Retour du Marché" . Amateurs profanes ou professionnels, nous vous convions aussi à emprunter le chemein initiatique de nos " Dîners Littéraire" et "Autour du Vin et de la Culture". Pour plus d'informations rendez 'vous sur notre page "AGENDA"

Menu "Retour du marché"

Dôme de saumon frais à la soupe de poissons, tuile au parmesan, bouquet croquant

ou

 Pressé de légumes du moment, pistou tradition, feuilles de jeunes pousses

  ****

 Tranche d'espadon grillée sur tarte fine à l'oignon, pistou rouge

ou

 Suprême de volaille en croûte de miel et pop corn, «grosses frites» à la fleur de sel, jus brun réduit

****

 Fraisier au coulis de fruits rouges

ou

 Douceur chocolat-caramel, dacquoise amandes, sauce expresso

 

 

Ce menu est changé quotidiennement en fonction du marché et de la saison

Composez votre menu selon votre appétit!

 

 

SOPRANO : Plat du jour et verre de vin (14cl)                   13.20€

******

  MEZZO : Plat du jour avec une entrée ou un dessert         18.50€

 Avec boissons (vins 25 cl, eaux minérales 50 cl et café) 22.00€

*******

 ALTO  : Une entrée, un plat et un  dessert                       23.50€                                    

  Avec boissons (vins 25 cl, eaux minérales 50 cl et café) 27.00€

 

 

 

Evénements  

Escapade Plaisir & Détente
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Le Brunch
Détendez vous...
Harmonieuse combinaison de détente et de convivialité, le Brunch vous offrira plaisir et bien-être tous les dimanches.

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Hôtel AQUABELLA
2 Rues des Etuves
13110 AIX EN PROVENCE
TEL:04 42 99 15 00
FAX: 04 42 99 15 07
Email: info@aquabella.fr